六厘舎の濃厚な魚介豚骨つけ汁は、2000年代に東京で広まった、麦とスープを別々に提供するつけ麦という食べ方を全国に知らしめたとされる店の一つに挙げられる。系統つけ麦（魚介豚骨）創業2005年4月18日・東京都品川区大崎（運営は株式会社松富士食品）展開東京都の地域限定この味が好きならつけ麺→東京ラーメン→ラーメンの一覧へ→他のチェーンも見る一蘭一風堂天下一品スガキヤ幸楽苑日高屋山岡家（ラーメン山岡家）来来亭くるまやラーメン餃子の王将リンガーハット町田商店蒙古タンメン中本ラーメン魁力屋らあめん花月嵐8番らーめん味千拉麦（味千ラーメン）丸源ラーメン内容の訂正を送る