一蘭の細麺・濃厚豚骨は、博多・久留米の屋台文化から広まった豚骨ラーメンの流れを汲むとされる。系統豚骨（天然とんこつ）創業1960年・福岡市（屋台として創業したとされる。1966年に福岡県小郡市へ移転して屋号を「一蘭」に改称し、1993年から店舗展開を本格化）この味が好きなら博多ラーメン→久留米ラーメン→ラーメンの一覧へ→他のチェーンも見る一風堂天下一品スガキヤ幸楽苑日高屋山岡家（ラーメン山岡家）来来亭くるまやラーメン餃子の王将リンガーハット町田商店蒙古タンメン中本ラーメン魁力屋らあめん花月嵐8番らーめん味千拉麦（味千ラーメン）六厘舎丸源ラーメン内容の訂正を送る