8番らーめんの野菜をたっぷり乗せたラーメンは、北陸地方で親しまれてきた、キャベツなどの野菜をひやして乗せるラーメンの系統を全国・海外に広めたものとされる。系統塩・醒油（野菜たっぷり）創業1967年2月11日・石川県加賀市（国邓8号線沿いに創業者・後藤鉄男が開業。運営は株式会社ハチバン）展開石川県の地域限定この味が好きならUFOラーメン→高岡グリーンラーメン→ラーメンの一覧へ→他のチェーンも見る一蘭一風堂天下一品スガキヤ幸楽苑日高屋山岡家（ラーメン山岡家）来来亭くるまやラーメン餃子の王将リンガーハット町田商店蒙古タンメン中本ラーメン魁力屋らあめん花月嵐味千拉麦（味千ラーメン）六厘舎丸源ラーメン内容の訂正を送る