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甘味

みつめのぼたもち

Mitsume no Botamochi

第一子が生まれて3日後に、出産の疲労回復と母乳の出を願ってつくる大きなぼたもち。重箱に詰めて近所や親戚に配り、赤ちゃんの誕生を知らせる役目も担う。第一子のときだけの習わし。

  • 発祥: 茨城県
  • 東京から北東へ約100km
茨城県

系譜

みつめのぼたもちたがね餅重箱入りぼたもち

何でできているか

第一子が生まれて3日目に、通常よりもひとまわり大きくつくったぼたもちとされる。もち米とうるち米をつぶさずそのまま敷き詰め、たっぷりのあんこをのせた見た目の大きさが何より重要とされ、出産直後の母親の栄養補給と、赤ちゃんの誕生を親戚や近所に知らせる意味が込められている、いまも一部地域に残るめでたい一品とされる。

どう作るのか

もち米とうるち米を合わせて炊き、蒸らした後につぶしたり丸めたりせず、そのまま重箱に敷き詰めて上からあんこをのせる。食べるときに食べやすい大きさに切り分ける。重箱に詰めずに、一般的な大きさよりも大きなぼたもちを3つ用意する家庭もあり、いずれの場合も、とにかく大きくつくることがなにより重んじられている。

なぜこの形になったのか

食糧を十分に得にくかった時代、出産で疲れた母親の体力回復と母乳の出をよくする願いを込め、栄養価の高いもち米や小豆を使った大きなぼたもちを食べさせたことがはじまりとされる。重箱に詰めて親戚や近所に配り歩く習わしもあり、赤ちゃんの誕生を知らせる役割も兼ねてきたと伝わる、第一子が生まれたときだけの行事とされる。

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