ITADAKI ATLAS
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ガイド
喫茶・カフェ・甘味処
喫茶・カフェ・甘味処での作法、座席と食卓、品書きの語、子連れでの食事。
店の見つけ方
3
店の状態を示す札と貼り紙
「営業中」「準備中」といった札の言葉と、ラストオーダーや貸切・満席の貼り紙の意味をまとめました。
営業時間・中休み・ラストオーダー
昼と夜の営業の間の中休み、ラストオーダーの目安、早朝や深夜に開く店まで。訪れる前に営業時間を見るときのコツをまとめました。
子連れ・車椅子・大きな荷物で
子ども連れでの外食、車椅子でのアクセス、スーツケースなど大きな荷物を持っての来店について、知っておくと役立つことをまとめました。
注文
2
店員の言葉と返し方
飲食店でよく聞く決まり文句を、意味とこちらの振る舞いとあわせてまとめました。覚えなくても、聞こえたときに意味がわかれば安心です。
品書きの語
黒板や貼り紙、メニュー表でよく見る言葉の意味と、「〇〇無料」の読み方をまとめました。
マナー
3
食事の基本の作法
「いただきます」の意味から、席に着くまでの流れ、箸の基本と避けたい所作、器の持ち方、残さない文化まで、場面を問わない食事の全体作法をまとめました。
座席と食卓の作法
靴を脱ぐ座敷やおしぼりの使い方、箸の作法など、席に着いてから知っておくと安心な習慣をまとめました。
喫茶・カフェ・甘味処で
純喫茶とチェーンの違い、モーニングという習慣、甘味処の定番まで。喫茶店文化を楽しむための見方をまとめました。
この場面の食べもの
和菓子
日本茶
他の場面
ラーメン屋
そば・うどん屋
寿司屋
居酒屋・焼き鳥屋
定食屋・食堂・町中華
焼肉・しゃぶしゃぶ・鍋
食べ放題・飲み放題
コンビニ・スーパー
デパ地下・物産展・アンテナショップ
駅・空港
市場・朝市・道の駅
祭り・屋台・フェス・ビアガーデン
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