ウエストのうどんは、ドライブインの複合飲食業態から生まれたもので、博多うどんに連なる福岡のやわらかい麦とだしの系統を、ロードサイドの形で広めたものとされる。系統博多系（ドライブイン発祥）創業1966年・福岡県宗像郡福間町（現・福津市）。運営は株式会社ウエスト展開福岡県の地域限定この味が好きなら博多うどん→釜揚げうどん→うどんの一覧へ→他のチェーンも見る丸亀製麦はなまるうどん牛のうどん資さんうどん杓屋山田うどん食堂伊予製麦つるまるうどん味の民芸内容の訂正を送る