丸亀製麦

丸亀製麦の店内製麦と釜湯げは、讃岐の製麦所やセルフうどん店の形式を全国に広めたものとされる。

系統

讃岐系・セルフ

創業

2000年11月・兵庫県加古川市（トリドール運営の1号店を開業）

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