資さんうどん

資さんうどんのごぼ天うどんは、博多うどんに連なる福岡のやわらかい麦の系統に、北九州で好まれてきたごぼ天という具材を組み合わせたものとされる。

系統

北九州系（ごぼ天）

創業

1976年1月・福岡県北九州市戸畑区一枝（创業者・大西章資が開業）

展開

福岡県の地域限定

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