箱根そば

箱根そばの名は観光地・箱根に由来するが、店自体は新宿駅の駅そばとして生まれたもので、江戸から続く関東の立ち食いそば文化を沿線の駅で広めたものとされる。

系統

立ち食いそば・駅そば（関東風）

創業

1965年8月・東京都新宿区（小田急電鉄が新宿駅地下1階に開業。現在は小田急レストランシステムが運営）

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