元気寿司は栃木県宇都宮市で生まれた回転寿司とされる。宇都宮を含む栃木県はかんぴょう（干瓢）の一大産地で、かんぴょう巻きはその代表的な使い道とされる。系統職人による握りを回転レーンで提供する伝統的な回転寿司スタイル創業1968年12月・栃木県宇都宮市（東武宇都宮駅前に1号店を開業。1990年3月に社名を「GENKI SUSHI」へ変更）この味が好きなら握り寿司→かんぴょう巻き→寿司の一覧へ→他のチェーンも見るスシローくら寿司はま寿司かっぱ寿司魚べいがってん寿司根室花まる金沢まいもん寿司すしざんまい内容の訂正を送る