魚金

魚金は魚屋直営の居酒屋で、豪快な盛りの刺身や焼き魚が、産地と結びついた魚介料理の系統に連なるとされる。

系統

魚屋直営で、鮮魚を豪快な盛りの刺身・焼き魚で提供する居酒屋

創業

1995年4月・東京都港区新橋（魚金本店。会社設立は1994年6月10日）

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