長田本庄軒

長田本庄軒のぼっかけ焼きそばは、神戸市長田区の下町で親しまれてきた牛すじ煮込み「ぼっかけ」を焼きそばに合わせたものとされる。

系統

神戸・長田のぼっかけ焼きそば専門店

創業

2006年・兵庫県神戸市（三宮センタープラザ店。運営会社トリドールホールディングス公式発表による）

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