どんな場所か
日本各地の製菓・製麺・飲料などのメーカーには、自社工場の一部を一般公開し、製造工程を見学できるようにしているところがあるとされます。ガラス越しに製造ラインを見学できる施設や、見学の最後に試食・試飲ができる施設も多いようです。企業のPRや食育を目的として、無料で見学できる施設も少なくないとされます。
見学のこつ
見学は事前予約制の施設が多いとされ、人気の施設は予約が早く埋まることもあるようです。年齢制限（未就学児不可など）や、工場の稼働状況によって見学できる内容が変わる施設もあるとされます。見学のみの施設もあれば、体験コーナーやミュージアムを併設する施設もあり、内容は施設ごとに大きく異なるとされるため、訪れる前に公式サイトで詳細を確認することが勧められます。
訪れる時間帯
見学は平日のみ実施する施設が多いとされますが、週末に開いている施設もあるようです。工場の稼働日でないと製造ラインが動いていないこともあるとされるため、実際に稼働している様子を見たい場合は、事前に稼働日を確認することが勧められます。
見学コースの最後に設けられたショップでは、工場限定のお菓子や商品を購入できることもあるとされます。団体向けと個人向けで受付方法が分かれている施設もあるとされ、個人で参加できるかどうかも事前に確認しておくと安心とされます。
写真撮影が制限されているエリアもあるとされ、案内スタッフの指示に従うことが求められるとされます。